Syrah
เข้มแข็งแต่สง่างาม ให้ไวน์แดงที่ทรงพลังและเปิดเผย มีกลิ่นหนัง ควัน เนื้อย่าง และพริกไทยดำ เป็นองุ่นเอกของโรนตอนเหนือ
เกี่ยวกับองุ่นพันธุ์นี้
ซีราห์เข้มแข็งแต่สง่างาม นักเขียนในศตวรรษที่ 19 คนหนึ่งเรียกไวน์แอร์มิตาจจากโรนซึ่งเป็นซีราห์เดี่ยวว่าเป็นไวน์ที่เข้มแข็งอย่างยิ่ง กลิ่นและรสที่ทรงพลังและเปิดเผยของมันเอนไปทางหนัง ควัน เนื้อย่าง เบคอน เนื้อสัตว์ป่า กาแฟ เครื่องเทศ เหล็ก มะกอกดำ และโดยเฉพาะพริกไทยขาวและพริกไทยดำ ตัวอย่างระดับสูงให้ความรู้สึกในปากที่มีพลัง พร้อมรสที่ระเบิดบนลิ้นเหมือนลูกระเบิดเล็ก ๆ ซีราห์ที่ดราม่ามาจากหุบเขาโรนตอนเหนือ ได้แก่ แอร์มิตาจ โกตโรตี และกอร์นาส ขณะที่ในโรนตอนใต้มันเข้าร่วมในไวน์ผสมอย่างชาโตเนิฟดูปาป ในออสเตรเลียเรียกว่าชีราซ และเป็นไวน์แดงที่มีชื่อเสียงของประเทศ เป็นไวน์เครื่องเทศที่ตรึงใจและทรงพลังในบารอสซาแวลลีย์และที่อื่น ๆ
แหล่งปลูก
Aconcagua Valley, Adelaide Hills, Barossa Valley, California, Clare Valley, Colchagua Valley, Coonawarra, Hawke's Bay, Hunter, McLaren Vale, Rhône Valley, South Australia, Victoria, Washington
