South Australia
รัฐที่แห้งแล้งบนทวีปที่แห้งแล้ง และเป็นแหล่งผลิตไวน์มากกว่าครึ่งของออสเตรเลีย เป็นที่ตั้งของบารอสซา แคลร์แวลลีย์ แมคลาเรนเวล คูนาวาร์รา อีเดนแวลลีย์ และแอดิเลดฮิลส์
เกี่ยวกับภูมิภาคนี้
เซาท์ออสเตรเลียเป็นรัฐที่แห้งแล้งในออสเตรเลีย ซึ่งตัวทวีปเองก็แห้งแล้งอยู่แล้ว และไวน์ออสเตรเลียมากกว่าครึ่งผลิตที่นี่ รวมถึงกาแบร์เนต์โซวีญง ชีราซ ชาร์ดอนเนย์ รีสลิง และเซมียงระดับนำของประเทศจำนวนมาก เขตไวน์ของรัฐแผ่ออกจากเมืองแอดิเลด โดยเขตที่สำคัญคือแอดิเลดฮิลส์ บารอสซาแวลลีย์ อีเดนแวลลีย์ แคลร์แวลลีย์ แมคลาเรนเวล และคูนาวาร์รา เขตเหล่านี้ก่อตั้งโดยบุคคลที่ชื่อของพวกเขากลายเป็นคำพ้องกับไวน์ออสเตรเลีย ได้แก่ แฮมิลตัน เซปเปลต์ และเพนโฟลด์ ปัจจุบันบริษัทไวน์รายใหญ่ของออสเตรเลียตั้งฐานอยู่ที่นี่เป็นจำนวนมาก รวมถึงฮาร์ดีส์ เพนโฟลด์ส ปีเตอร์ เลห์มันน์ เซปเปลต์สฟีลด์ วูลฟ์ บลาส วินส์ และยาลุมบา เคียงข้างผู้ผลิตขนาดเล็กและขนาดกลางแนวหน้าจำนวนมาก เช่น เฮนช์เคอ จิม แบร์รี กรอสเซต ทอร์เบร็ค ชอว์ แอนด์ สมิธ และทิม อดัมส์ ข้อสังเกตคือคำว่าเซาท์ออสเตรเลียบนฉลากไม่เหมือนกับคำว่าเซาท์อีสเทิร์นออสเตรเลียอย่างชัดเจน เพราะเซาท์ออสเตรเลียเป็นหนึ่งในห้ารัฐของออสเตรเลียและเป็นที่ตั้งของเขตไวน์ที่มีชื่อเสียงของประเทศ ไวน์จากที่นี่จึงอยู่ในกลุ่มราคาสูงของประเทศ
องุ่นที่ปลูกที่นี่
Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grenache, Riesling, Syrah, Sémillon
