Napa Valley
ภูมิภาคไวน์ที่เป็นที่รู้จักกว้างขวางของแคลิฟอร์เนียและเป็น AVA แห่งแรกของรัฐ (1981) หุบเขาขนาดเล็กที่มีภูเขาขนาบสองข้าง ดินมีความหลากหลายเป็นพิเศษ และให้กาแบร์เนต์โซวีญงที่ประณีตและมีระดับ
เกี่ยวกับภูมิภาคนี้
หุบเขานาปาอยู่ห่างจากซานฟรานซิสโกไปทางเหนือราว 48 ไมล์ (77 กิโลเมตร) เป็นภูมิภาคไวน์ที่เป็นที่รู้จักกว้างขวางของแคลิฟอร์เนีย แม้จะผลิตไวน์เพียงราว 4 เปอร์เซ็นต์ของทั้งรัฐ ตลอดเกือบ 150 ปีที่ผ่านมา หุบเขานี้ดึงดูดผู้ผลิตไวน์จำนวนมากของสหรัฐอเมริกาที่มีความทะเยอทะยาน มีฝีมือ มุ่งมั่น และกล้าแสดงความเห็น อิงเกิลนุกก่อตั้งโดยกุสตาฟ นีบาม กัปตันเรือชาวฟินแลนด์ และขายต่อให้ฟรานซิส ฟอร์ด คอปโปลาในอีกหนึ่งศตวรรษต่อมา โอปุสวันก่อตั้งโดยโรเบิร์ต มอนดาวีและบารงฟีลิป เดอ ร็อทส์ชิลด์ และไวน์แคลิฟอร์เนียรุ่นแรกที่มีราคา 100 ดอลลาร์ 200 ดอลลาร์ และเกิน 300 ดอลลาร์ต่อขวด ล้วนผลิตที่นี่ นักวิจารณ์บางคนว่านาปามีอัตตาสูง แต่สิ่งที่นาปามีจริง ๆ คือความกระหายในชีวิตและความสำเร็จ ซึ่งสะท้อนออกมาในไวน์ แม้นาปาจะไม่ใช่ภูมิภาคเดียวในแคลิฟอร์เนียที่ทำไวน์ชั้นดี แต่ไวน์ที่ประณีต มีระดับ และซับซ้อนของรัฐจำนวนไม่น้อยมาจากที่นี่อย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะกาแบร์เนต์โซวีญง หุบเขานี้ได้รับการกำหนดเป็น AVA แห่งแรกของแคลิฟอร์เนียในปี 1981 ตัวหุบเขาทอดตัวเป็นรูปกล้วยจากตะวันตกเฉียงเหนือไปตะวันออกเฉียงใต้ ยาว 30 ไมล์ (48 กิโลเมตร) ใกล้เคียงกับความยาวของโกตดอร์ในเบอร์กันดี และกว้างเพียง 1 ถึง 5 ไมล์ เริ่มจากอ่าวซานปาโบลไปสิ้นสุดที่ภูเขาไฟเซนต์เฮเลนาที่ดับแล้ว โดยมีเทือกเขาวากาขนาบด้านตะวันออกและเทือกเขามายากามาสขนาบด้านตะวันตก ภูมิอากาศค่อนข้างเป็นแบบเมดิเตอร์เรเนียน ฤดูร้อนแห้งและอบอุ่น ฤดูหนาวชื้นและเย็น แม้ดูเผิน ๆ จะเหมือนกันทั้งหุบเขา แต่การปะทุของภูเขาไฟในอดีต การชนกันของแผ่นเปลือกโลกอเมริกาเหนือกับแปซิฟิก ดินตะกอนจากพื้นมหาสมุทรแปซิฟิกในอดีต และน้ำท่วมเป็นรอบของแม่น้ำนาปา ทำให้ดินที่นี่หลากหลายเป็นพิเศษ จากอันดับดิน 12 อันดับที่นักวิทยาศาสตร์จำแนกไว้ทั่วโลก นาปามีถึง 6 อันดับ ประกอบด้วยชุดดินเกือบ 36 ชุดและรูปแบบย่อยกว่า 100 แบบ นาปามีโรงผลิตไวน์มากกว่า 400 แห่ง ส่วนใหญ่เป็นกิจการขนาดเล็กของครอบครัว ไร่ที่อยู่ติดกันจึงมักให้ไวน์ที่รสชาติต่างกันโดยสิ้นเชิง นอกจาก AVA นาปาวัลเลย์แล้ว ภายในหุบเขายังมี AVA ย่อยอีก 16 แห่ง ชื่อนาปามาจากภาษาถิ่นของชาววัปโป แปลว่า “อุดมสมบูรณ์”
