เข้าสู่ระบบเพื่อดูภาพ฿฿฿฿
Rated 97/100 by Wine Spectator (top 4% of their reviews).
Wine Enthusiast Wine Vintage Chart 2026 Edition rates Champagne 2008.
เกรดวินเทจประเมินสภาพฤดูเพาะปลูกในแหล่งผลิตของไวน์นี้ — ไม่ใช่การประเมินขวดนี้โดยเฉพาะ แหล่งข้อมูล.
ทีมของเราค้นข้อมูลจากผู้ผลิตและแหล่งอิสระ ไม่ใช่ข้อมูลที่ผู้ขายให้มา
A vintage rosé Champagne blended from roughly 13 crus (Chardonnay from villages such as Villers-Marmery, Vertus and Montgueux, and Pinot Noir from villages including Aÿ and Verzy), aged for an extended period on the lees. It is a rich, structured style showing red fruit (raspberry, wild strawberry), citrus/orange blossom, toasted brioche and spice notes with a fine, persistent mousse.
Piper-Heidsieck traces its roots to the Champagne house founded by Florens-Louis Heidsieck in Reims on 16 July 1785; he is said to have personally presented his wine to Queen Marie-Antoinette (accounts place this in 1788). After his death in 1828, his nephew
Christian Heidsieck partnered with Henri-Guillaume Piper; when Christian died in 1835, his widow remarried Piper in 1838, and the Piper name was formally joined to Heidsieck's, creating Piper-Heidsieck.
The house built a reputation supplying numerous European royal courts in the 19th century and today produces the 'Rare' range as its prestige cuvée tier.
Pan-roasted duck breast with berry sauce
The rosé's red-fruit character and structured mousse pair naturally with duck's richness, and a berry-based sauce echoes the wine's own raspberry and strawberry notes.
Lobster with citrus butter
The wine's citrus and toasted brioche notes and fine acidity complement rich shellfish and cut through butter-based sauces.
Thai grilled prawns with tamarind glaze (กุ้งเผาซอสมะขาม)
The wine's ripe red fruit and bright acidity stand up to a sweet-tart tamarind glaze, while its dosage balances mild spice from the char and glaze.
ข้อมูลสินค้ารวบรวมจากผู้ผลิต ผู้นำเข้าและแหล่งข้อมูลอ้างอิง
ไวน์สปาร์กลิงจากแชมเปญ · บอดี้ปานกลางถึงเต็ม · แห้ง · เข้ากับหอยและสัตว์น้ำเปลือกแข็ง
** ปีวินเทจอาจเปลี่ยนแปลง โปรดยืนยันกับทีมของเรา
ตัวเลือกของซอมเมอลิเยร์: Grilled langoustine with bisque butter and tarragon · Duck breast à la presse with cherry reduction · Tuna tataki with ponzu and micro shiso
กำลังโหลดบันทึก…
เคยชิมขวดนี้ไหม?
สอบถามเราทาง LINE
สอบถามเกี่ยวกับขวดนี้
