เข้าสู่ระบบเพื่อดูภาพ฿฿฿฿
Rated 100/100 by Wine Advocate (top 1% of their reviews).
WNLQ9 vintage signal, averaged from Wine Enthusiast Wine Vintage Chart 2026 Edition's 3 closely-agreeing Tuscany 2021 ratings (Tuscany Bolgheri; Tuscany Chianti Classico; Tuscany Brunello).
เกรดวินเทจประเมินสภาพฤดูเพาะปลูกในแหล่งผลิตของไวน์นี้ — ไม่ใช่การประเมินขวดนี้โดยเฉพาะ แหล่งข้อมูล.
ทีมของเราค้นข้อมูลจากผู้ผลิตและแหล่งอิสระ ไม่ใช่ข้อมูลที่ผู้ขายให้มา
The original Super Tuscan — a Bordeaux-style Cabernet from Bolgheri, cassis and cedar over silky, age-worthy tannin.
Sassicaia is the wine that created the Super Tuscan category: made from Cabernet Sauvignon (about 85%) and Cabernet Franc grown in Bolgheri, a coastal Tuscan zone with no history of fine winemaking at the time, it broke from the Sangiovese-based DOC/DOCG rules of the region entirely.
Its 1972 vintage placed first among 33 international wines at a blind 1978 Decanter tasting, launching the category's international reputation; in 1994 Sassicaia became the only single-estate wine in Italy to receive its own dedicated DOC. Stylistically it
reads as a Bordeaux blend transplanted to Tuscany: cassis, cedar, graphite and Mediterranean herbs (thyme, rosemary) over finely grained, silky tannin that develops leather and tobacco with age.
Marchese Mario Incisa della Rocchetta planted the original Cabernet Sauvignon cuttings in 1948 on his Tenuta San Guido estate, initially only for family consumption. His son Nicolo and nephew Piero Antinori (of the Antinori wine family) persuaded him to release it commercially, starting with the 1968 vintage, first sold in 1971.
Consulting oenologist Giacomo Tachis later refined the winemaking. The estate also produces two lower tiers from the same vineyards, Guidalberto and Le Difese.
Bistecca alla Fiorentina (grilled T-bone)
The definitive regional pairing: char and fat from the grilled steak meet the wine's tannin and dark-fruit core.
Aged Pecorino with truffle honey
Firm, nutty aged cheese matches the wine's structure without the acidity clash younger cheeses risk.
Neua yang (Thai grilled beef, no chili marinade) (เนื้อย่าง)
Grilled char echoes the wine's cedar notes; needs a mild, non-chili preparation, since capsaicin clashes with tannin.
ข้อมูลสินค้ารวบรวมจากผู้ผลิต ผู้นำเข้าและแหล่งข้อมูลอ้างอิง
ไวน์แดงจากทัสคานี · บอดี้ปานกลางถึงเต็ม · แห้ง · เข้ากับเนื้อแดงย่างและสเต๊ก
** ปีวินเทจอาจเปลี่ยนแปลง โปรดยืนยันกับทีมของเรา
ตัวเลือกของซอมเมอลิเยร์: Bistecca alla Fiorentina with rosemary-salted crust · Rack of lamb with olive tapenade and roasted aubergine · Aged Pecorino di Pienza with truffle honey
กำลังโหลดบันทึก…
เคยชิมขวดนี้ไหม?
สอบถามเราทาง LINE
สอบถามเกี่ยวกับขวดนี้
