เข้าสู่ระบบเพื่อดูภาพ฿฿฿฿
Rated 98/100 by Wine Advocate (top 4% of their reviews).
WNLQ9 vintage signal, averaged from Wine Enthusiast Wine Vintage Chart 2026 Edition's 3 closely-agreeing Tuscany 2019 ratings (Tuscany Bolgheri; Tuscany Chianti Classico; Tuscany Brunello).
เกรดวินเทจประเมินสภาพฤดูเพาะปลูกในแหล่งผลิตของไวน์นี้ — ไม่ใช่การประเมินขวดนี้โดยเฉพาะ แหล่งข้อมูล.
ทีมของเราค้นข้อมูลจากผู้ผลิตและแหล่งอิสระ ไม่ใช่ข้อมูลที่ผู้ขายให้มา
A traditionally-made, cult-status Brunello di Montalcino defined by long skin-contact fermentation with indigenous yeasts, giving a wine of exceptional structure, aromatic purity and age-worthiness in a classic, unforced style.
Poggio di Sotto's house style hinges on notably long macerations — fermentation on the skins with native yeasts, followed by extended cask aging in large Slavonian oak casks (foudres), typically around three years — a traditionalist approach that sets it apart from more internationally-styled Brunello producers.
Grilled Massaman-style lamb shank (แกงมัสมั่นขาแกะ)
Sangiovese's high acidity and firm tannin cut through rich, slow-braised lamb; keep chili heat moderate so it doesn't clash with the wine's savory, earthy character.
Bistecca alla Fiorentina / grilled ribeye
The archetypal regional pairing — Brunello's structure and acidity were essentially built around grilled Tuscan beef.
Aged Parmigiano-Reggiano or Pecorino Toscano
Firm, salty aged cheeses complement Sangiovese's tannin and acid structure without overwhelming the wine's aromatic purity.
ข้อมูลสินค้ารวบรวมจากผู้ผลิต ผู้นำเข้าและแหล่งข้อมูลอ้างอิง
ไวน์แดงจากทัสคานี · บอดี้เต็ม · แห้ง · เข้ากับเนื้อแดงย่างและสเต๊ก
ตัวเลือกของซอมเมอลิเยร์: Bistecca alla fiorentina with rosemary and sea salt · Brasato di manzo (slow-braised beef with tomato and herbs) · Pappardelle with wild boar ragù
กำลังโหลดบันทึก…
เคยชิมขวดนี้ไหม?
สอบถามเราทาง LINE
สอบถามเกี่ยวกับขวดนี้
