เข้าสู่ระบบเพื่อดูภาพ฿฿฿฿
Rated 98/100 by Wine Spectator (top 1% of their reviews).
WNLQ9 vintage signal, averaged from Wine Enthusiast Wine Vintage Chart 2026 Edition's 3 closely-agreeing Tuscany 2021 ratings (Tuscany Bolgheri; Tuscany Chianti Classico; Tuscany Brunello).
เกรดวินเทจประเมินสภาพฤดูเพาะปลูกในแหล่งผลิตของไวน์นี้ — ไม่ใช่การประเมินขวดนี้โดยเฉพาะ แหล่งข้อมูล.
ทีมของเราค้นข้อมูลจากผู้ผลิตและแหล่งอิสระ ไม่ใช่ข้อมูลที่ผู้ขายให้มา
Solaia is bottled as Toscana IGT, not DOC/DOCG, because its Cabernet-dominant blend fell outside traditional Chianti Classico rules when Antinori first made it in 1978 — the same regulatory workaround that gave rise to the whole 'Super Tuscan' category alongside sibling wine Tignanello.
Antinori first produced Solaia in 1978 as a Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc blend (roughly 80/20), later adding a Sangiovese component and adjusting the Cabernet ratios over subsequent vintages to reach today's blend, which recent vintages put at approximately 75% Cabernet Sauvignon, 15-20% Sangiovese, and 5-10% Cabernet Franc.
It is produced only in vintages the estate considers exceptional and was not made at all in several years (including 1980, 1981, 1983, 1984, and 1992). The vineyard sits on the Tignanello estate at 1,150-1,325 feet with southwest exposure over limestone (alberese) and calcareous clay (galestro) soils.
Grilled Australian Wagyu striploin
Solaia's firm tannin and dark-fruit concentration need the char and fat of well-marbled grilled beef; this is a classic Cabernet-blend pairing and avoids the clash tannic reds have with chili-forward Thai heat.
Braised beef massaman curry (mild, not chili-forward) (แกงมัสมั่นเนื้อ)
Massaman's warm spice (cinnamon, cardamom, peanut) and low chili heat echo Solaia's dark spice notes without the tannin-searing effect that high-chili Thai dishes cause; only works with a genuinely mild preparation.
ข้อมูลสินค้ารวบรวมจากผู้ผลิต ผู้นำเข้าและแหล่งข้อมูลอ้างอิง
ไวน์แดงจากทัสคานี · บอดี้เต็ม · แห้ง · เข้ากับเนื้อแดงย่างและสเต๊ก
** ปีวินเทจอาจเปลี่ยนแปลง โปรดยืนยันกับทีมของเรา
กำลังโหลดบันทึก…
เคยชิมขวดนี้ไหม?
สอบถามเราทาง LINE
สอบถามเกี่ยวกับขวดนี้
