Tempranillo
องุ่นแดงที่มีชื่อเสียงของสเปน และเป็นองุ่นหลักของริโอฆา มีโครงสร้างดีและสมดุล ให้กลิ่นเชอร์รีเมื่อยังอ่อน และกลิ่นดินลึกเมื่อผ่านการบ่ม
เกี่ยวกับองุ่นพันธุ์นี้
เตมปรานีโยเป็นองุ่นแดงที่มีชื่อเสียงของสเปน และให้ไวน์หลากสไตล์อย่างมากขึ้นอยู่กับแหล่งปลูก มันเป็นองุ่นหลักของริโอฆา ซึ่งไวน์สไตล์ดั้งเดิมอาจมีความประณีต กลิ่นดิน และความซับซ้อนชวนให้นึกถึงเบอร์กันดีแดง แต่มันก็ให้ไวน์แดงเข้มข้นหนักแน่นเช่นตินตาเดลโตโร และตินตาเดลปาอิสของริเบราเดลดูเอโรด้วย โดยทั่วไปมันมีโครงสร้างดีและสมดุลดี แทนนินที่มีอยู่มากพอทำให้บ่มได้ยาวนาน แม้ไวน์มักไม่แน่นบนลิ้นเท่ากาแบร์เนต์โซวีญง และความเปรี้ยวให้ความคมชัดโดยไม่สูงเท่าปิโนต์นัวร์ เมื่อยังอ่อนกลิ่นรสของมันพุ่งด้วยเชอร์รี และเมื่อผ่านการบ่มจะเผยกลิ่นดินที่ลึกและซับซ้อน มันยังปลูกในโปรตุเกส (ในชื่อตินตาโรริซ องุ่นสำหรับพอร์ต) อาร์เจนตินา และแคลิฟอร์เนีย
