เข้าสู่ระบบเพื่อดูภาพ฿฿฿
Rated 100/100 by Wine Advocate (top 1% of their reviews).
ทีมของเราค้นข้อมูลจากผู้ผลิตและแหล่งอิสระ ไม่ใช่ข้อมูลที่ผู้ขายให้มา
A single-vineyard, Cabernet Franc-led red (roughly 85% Cabernet Franc with the balance Malbec) from a high-altitude calcareous site in Gualtallary, Uco Valley — chalky, mineral, and structured rather than fruit-forward.
Gran Enemigo Gualtallary is the single-vineyard flagship of Bodega Aleanna, the joint project of Adrianna Catena and winemaker Alejandro Vigil (also head winemaker at Catena Zapata). The fruit comes from a high-density, high-altitude block within the Adrianna vineyard in the Gualtallary district of Tupungato, Uco Valley, planted on notably chalky, calcareous soil at roughly 1,450 metres.
The blend is dominated by Cabernet Franc (around 85%) co-fermented with a small portion of Malbec — a nod to old-style Right Bank Bordeaux, where Cabernet Franc historically played a larger role alongside Merlot before Merlot came to dominate. The wine is
built for aging: fine, chalky tannins, savory and herbal tones (thyme, pepper, eucalyptus) layered over dark fruit, with restraint rather than overt richness as the house signature.
It is one of the wines that established Argentine Cabernet Franc as a serious, terroir-driven category rather than a blending grape, and the 2013 vintage received a perfect 100-point score from Wine Advocate, the first for an Argentine red.
Grilled lamb chops with rosemary
The wine's savory, herbal register (thyme, pepper) and chalky tannin structure mirror char-grilled lamb and rosemary, a classic Mendoza pairing for high-altitude Cabernet Franc.
Beef short rib, slow braised
Firm, fine-grained tannins and dark fruit need the fat and collagen of a braised short rib to soften and show their savory side rather than austerity.
Thai-style grilled beef salad (neua yang nam tok) (เนื้อย่างน้ำตก)
The dish's charred, herbal profile (mint, roasted rice powder) and moderate chili echo the wine's own herbal-savory tones; keep heat mild so the tannins don't turn bitter against capsaicin.
ข้อมูลสินค้ารวบรวมจากผู้ผลิต ผู้นำเข้าและแหล่งข้อมูลอ้างอิง
ไวน์แดงจากอาร์เจนตินา · บอดี้ปานกลางถึงเต็ม · แห้ง · เข้ากับเนื้อแดงย่างและสเต๊ก
** ปีวินเทจอาจเปลี่ยนแปลง โปรดยืนยันกับทีมของเรา
กำลังโหลดบันทึก…
เคยชิมขวดนี้ไหม?
สอบถามเราทาง LINE
สอบถามเกี่ยวกับขวดนี้
