WNLQ9

Primitivo

องุ่นแดงของอิตาลีตอนใต้แถบปูเกลีย ซึ่งทางพันธุกรรมเป็นองุ่นเดียวกับซินฟานเดลของแคลิฟอร์เนียและตรีบีดรักของโครเอเชีย

เกี่ยวกับองุ่นพันธุ์นี้

ปรีมีตีโวเป็นฝาแฝดทางอิตาลีตอนใต้ของตรีบีดรัก (ชื่อโครเอเชียว่าครีลเยนักคัชเตลันสกี) ซึ่งถูกนำจากชายฝั่งดัลเมเชียเข้าสู่แคว้นปูเกลีย และเป็นองุ่นพันธุ์เดียวกับซินฟานเดลของแคลิฟอร์เนีย ในปูเกลียมันถูกทำเป็นไวน์ทั้งแบบแห้งและแบบหวาน แบบแห้งไม่ต่างจากซินฟานเดลอเมริกันบอดี้เบามากนัก ขณะที่แบบหวานคือปรีมีตีโวดีมันดูเรียดอลเชนาตูราเล ระดับ DOCG เป็นไวน์แดงที่พบได้ยาก ทำจากองุ่นที่ปล่อยให้เหี่ยวเป็นลูกเกดบนต้น มีน้ำตาลคงเหลือราว 8 เปอร์เซ็นต์ และผลิตเฉพาะในปีที่สภาพอากาศเอื้ออำนวย

แหล่งปลูก

Puglia

Primitivo ที่ WNLQ9

ดูทั้งหมด 47