Grüner Veltliner
องุ่นขาวนำของออสเตรีย ให้ไวน์คมชัด กระฉับกระเฉง แห้ง มีความเป็นมิเนอรัล พร้อมกลิ่นพริกไทยขาวอันเป็นเอกลักษณ์และความเปรี้ยวสูงตามธรรมชาติ
เกี่ยวกับองุ่นพันธุ์นี้
กรือเนอร์เฟลท์ลีเนอร์เป็นไวน์ขาวนำของออสเตรียและเป็นลายเซ็นด้านไวน์ของประเทศ มันทำได้ดีเป็นพิเศษในไร่องุ่นริมแม่น้ำดานูบทางเหนือและตะวันตกของเวียนนา และแทบไม่ปลูกที่อื่นเลย มันเป็นลูกผสมตามธรรมชาติที่เก่าแก่ระหว่างซาวาแนงกับซังต์เกออร์เกเนอร์ที่เกือบสูญพันธุ์ มันมีบุคลิกเปิดเผย คือคมชัด กระฉับกระเฉง หนักแน่น แห้ง และมีความเป็นมิเนอรัล และขึ้นชื่อด้วยกลิ่นพริกไทยขาวที่แฝงกลิ่นถั่วเขียวเล็กน้อย เช่นเดียวกับรีสลิง มันแทบไม่ถูกผสมหรือบ่มในถังไม้โอ๊ก และมักมีความเปรี้ยวสูงตามธรรมชาติ ซึ่งให้ความสดชวนน้ำลายสอและข้อดีในการจับคู่กับอาหาร
แหล่งปลูก
Kamptal, Wachau
