Gamay
องุ่นของโบโฌเล อาจมีแทนนินต่ำกว่าองุ่นแดงอื่นที่รู้จักกันดี ให้กลิ่นผลไม้สดใสจนเกือบคล้ายไวน์ขาว
เกี่ยวกับองุ่นพันธุ์นี้
กาเม หรือเรียกอย่างถูกต้องว่ากาเมนัวร์ เป็นต้นทางของโบโฌเลของฝรั่งเศส รวมถึงโบโฌเลนูโว ในบรรดาองุ่นแดงที่รู้จักกันดี มันอาจมีแทนนินต่ำกว่าองุ่นอื่น จึงมีโครงสร้างคล้ายไวน์ขาวมากกว่าไวน์แดง และยังให้กลิ่นผลไม้ที่สดใสเปิดเผย โดยตัวอย่างระดับสูงเผยกลิ่นหินบดและมิเนอรัล พ่อแม่ของมันคือปิโนต์นัวร์และกูเอบลัง จึงเป็นพี่น้องของชาร์โดเนย์ กาเมที่จริงจังมาจากหมู่บ้านระดับ "ครู" สิบแห่งของเขตโบโฌเล
