Gewürztraminer

เกี่ยวกับองุ่นพันธุ์นี้

มากกว่าไวน์แทบทุกชนิด กลิ่นของเกวือร์ซทรามิเนอร์นั้นหนักแน่นชวนเคลิ้ม ด้วยกลิ่นกุหลาบ ลิ้นจี่ ขนมปังขิง และแยมเปลือกส้มที่พุ่งออกจากแก้ว มันเป็นโคลนผลสีชมพูที่หอมจัดของซาวาแนง กลิ่นที่ฉุนหอมของมันอาจทำให้หลายคนเข้าใจว่ามันหวาน แต่ตัวอย่างระดับสูงของโลกเป็นแบบแห้งอย่างชัดเจน รุ่นที่เข้มข้นเป็นพิเศษมาจากอัลซัส ให้ไวน์สีเหลืองเข้ม เข้มข้น บอดี้เต็ม พร้อมความเปรี้ยวเพียงพอที่จะยึดโครงสร้างไว้ เพราะองุ่นนี้มักมีความเปรี้ยวต่ำตามธรรมชาติ นอกอัลซัส มีเพียงเตรนตีโน-อัลโตอาดีเจของอิตาลีที่ทำได้ดีอย่างสม่ำเสมอ